原 理：
所谓真空干燥，就是将干燥物处于真空条件下，进行加热干燥，如果利用真空泵进行抽气抽湿，则加快了干燥速率。
特 点：
真空下物料溶液的沸点降低，使蒸发器的传热推动力增大，因此对一定的传热量可以节省蒸发器的传热面积。蒸发操作的热源可采用低压蒸汽或废热蒸汽。
蒸发器热损失少在干燥前可进行消毒处理，干燥过程中无任何不纯物混入，符合GMP 要求。属于静态真空干燥器，故干燥物料的形体不会损坏。
应 用:
适用于在高温下易分解，聚合和变质的热敏性物料的低温干燥，被广泛地采用在医药、化工、食品、电子等行业。